Puré de Frutas

Ingredientes:

- Una taza de fruta fresca como mangó, manzana, pera, pláta no y durazno

- Agua

- 1 cucharadita de azúcar

- Gotas de limón

Preparación:

1. Pele y corte las frutas en pequeños trozos, después colóquelos a fuego lento con agua que apenas las cubra, pues de lo contrario quedarán como jugo y no como puré.

2. Añada la cucharadita de azúcar y unas gotas de limón para que no oscurezcan las frutas, después cocine por 5 minutos a lo máximo.

3. Licúe todo y deje enfriar el puré, enseguida refrigérelo y déselo al bebé un poco frí­o.

4. Si usa mango cuele el puré antes de dárselo a su bebé y si usa plátano quí­tele los puntos negros.

Papilla de pollo

Ingredientes:

- 1 taza de agua

- 1 pechuga deshuesada de pollo, sin piel y cortada en cubitos

- 1/4 de taza de arroz

- 3 zanahorias enteras cortadas en cuadritos

- 113 gr. de ejotes

Preparación:

1. En una sartén combine todos los ingredientes y caliente hasta que hiervan.

2. Reduzca el fuego, mantenga la sartén caliente y tapada parcialmente de 20 a 30 minutos o hasta que se cueza el pollo y los vegetales estén blandos.

3. Enseguida retire del fuego y deje que se enfrí­e un poco la comida.

4. Ahora coloque todo en la licuadora y licúe hasta lograr la consistencia deseada, recuerde, entre más pequeño sea el niño, más suave debe ser.

5. Listo, ya puede dárselo a su bebé o guardarlo en el refrigerador para después.

Puré de vegetales

Ingredientes:

- 1 papa cocida y picada

- 1 zanahoria lavada y picada

- 1/2 calabací­n lavado, pelado y picado

- 1/2 tallo de apio lavado y picado

Preparación:

1. Coloque todos los ingredientes en una sartén pequeña y cubra con agua frí­a.

2. Luego ponga a hervir y deje cocinando hasta que todos los ingredientes se ablanden.

3. Después ponga los vegetales en la licuadora con un poco del lí­quido en el que se cocieron.

4. Licúe hasta tener la textura deseada, entre más chico sea el bebé, más suave tiene que ser el puré.

5. Sirva de inmediato o guárdelo para dárselo después a su hijo, recuerde, este puré dura bueno hasta dos meses en el congelador.

Papas con espinacas

Ingredientes:

- 1 taza de espinacas, ya sea fresca o congelada

- 2 ó 3 papas

- Un poco de mantequilla para la sartén

- Leche materna o fórmula láctea

Preparación:

1. Deshoje las espinacas, lave bien las papas y ablándelas cociéndolas sin cáscara en agua.

2. Luego cocine las espinacas en una sartén con un toque de mantequilla, enseguida triture las papas con las espinacas y agregue un poco de leche.

Guiso de garbanzos y tomate

Ingredientes:

- 1 taza de garbanzos enlatados o cocidos

- 1 taza de tomates picados cortados en cubitos

- 1 taza de espinaca fresca cocida

- Sal al gusto

- Aceite de oliva

Preparación:

1. Coloque en una sartén una cucharada de aceite de oliva, añada los garbanzos, los tomates, las espinacas y condimente con un poco de sal.

2. Revuelva y cocine hasta que la mezcla se dore.

3. Déselo a su hijo con un poco de arroz o papas cocidas.