Pero, a diferencia de la rapidez con la cual penetra, no es eliminada con tanta celeridad, pues se necesitan aproximadamente seis horas para expulsarla, e incluso después de transcurrido este periodo, existe un remanente sustancial de cafeí­na en el torrente sanguí­neo.

Su rápida entrada en el torrente sanguí­neo es en gran parte la razón por la cual tantas personas necesitan el café matutino.

Un efecto colateral conocido del consumo de cafeí­na es el incremento en la capacidad de atención. Tal vez por eso se asegura que la cafeí­na es la droga más popular del mundo.

Según un informe del Centro para la Ciencia en el Interés Público (CPSI), cuatro de cada cinco estadounidenses consumen cafeí­na diariamente. La ingestión promedio es de 200 miligramos al dí­a, o el equivalente a dos tazas de ocho onzas de café.